まな板

頻繁に使うまな板をお気に入りのものにするだけで料理が少し楽しくなります。私は料理が特に得意でもない男性です。その私が何年も使い続けている｢お気に入りのまな板｣があるので紹介します。 紹介するのは｢関孫…

はじめに 「安いまな板を使っているけど、滑って心配。」 「キッチンが狭くて、小さいまな板がほしい。」 「ちょっと切るだけなのに、大きなまな板を洗うのは面倒！」   こんなふうに思ったことはあ…

  ｢使って実感！魔法のまな板｣ １００円ショップのまな板を使っていた頃 毎日、料理をしていますがまな板の重要性はあまり意識していませんでした。それまでは100円ショップで購入したプラスチッ…

キッチン用品て意外と長持ちするもので、買い替え時が難しいと思いませんか？ 筆者のまな板もそのひとつで、気がつけば1５年選手でした。 もともとあった可愛い模様が消えてなくなるほど使い込んだまな板は、傷だ…

キッチン道具の中で、10年以上にわたって愛用し、今も変わらず台所の一軍として活躍しているアイテムがあります。 それが、料理研究家・有元葉子さんプロデュースの ラバーゼの正方形まな板 。 「まな板＝長方…