【関孫六】 10000CL 三徳包丁65mm AE5254
「関孫六 10000CL シリーズ」は、特殊精密接合(ろう付け)の技術を ...
「関孫六 10000CL シリーズ」は、特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋が美しいぺティナイフです。ハンドルは白合板を採用した流麗なデザイン。
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有名な関孫六。高い包丁は要らないけど切れ味は欲しいって方にピッタリなコスパ最高な包丁です。日々愛用しています
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魚捌きは出刃が1番！頭も簡単に落とせますし、一本持っておいて重宝してます。 ただ片刃なので自分で研いでますが結構研ぎ方難しいです。
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角度によっては玉ねぎも切れますが、コツがいるので子供にはチーズやハムを切ってもらってます。本当に切れないので無理に切ろうとしてかえって危ない使い方を、覚えてしまうリスクはあります。
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