【関孫六】貝印 包丁 出刃 金寿 本鋼 刺身 240mm AK5219
耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げている 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用 口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用した
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<出刃 105mm>サイズ:(約)22.2×4.6×1.8cm/本体重量:(約)124g<出刃 150mm>サイズ:(約)292×53×22.5mm/本体重量:(約)263g<出刃 165mm>サイズ:(約)307×58×22.5mm/本体重量:(約)305g<出刃 180mm>サイズ:(約)324×62×23mm/本体重量:(約)347g<刺身 210mm>サイズ:(約)343×33×17mm/本体重量:(約)127g<刺身 240mm>サイズ:(約)375×34×20mm/本体重量:(約)141g
■生産地:日本
■素材・成分:素材・材質:刃体/あわせ材(切刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)
■パッケージ:個包装
■素材・成分:素材・材質:刃体/あわせ材(切刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)
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シェフ/料理人
3
★★★☆☆
こちらの包丁は、菜切包丁です。
主に、野菜類をカットする専用包丁のようなものです。
この包丁で切ると真っ直ぐ切れます。
包丁だけは、一生ものを大事に使うのがいいですが、そういった包丁はかなりの高額になるで、この菜切包丁を一度使ってみてはいかがでしょう。
お料理もとても楽しくなりますよ!
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